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自动喷水灭火系统的分类 —— 湿式系统：湿式系统是自动喷水灭火系统中应用较为普遍的类型，在已安装的自动喷水灭火系统中占比超过 70%。它由湿式报警阀组、闭式喷头、水流指示器、控制阀门、末端试水装置、管道和供水设施等组成。系统管道内始终充满有压水，一旦发生火灾，当温度上升至闭式喷头温感元件爆破或熔化脱落时，喷头即刻自动喷水灭火。该系统结构简单，使用方便、可靠，便于施工与管理，灭火速度快，控火效率高，经济实惠，适用于环境温度在 4℃至 70℃之间，且能用水灭火的建筑物、构筑物内。智能厨房自动灭火装置的主要用途是预防和扑灭厨房火灾，保护厨房内的设备、设施以及人员的安全。上海市酒店厨房灭火系统厂家电话

酒店厨房灭火系统对财产的保护作用贯穿火灾应对全程。厨房内各类烹饪设备、排烟系统以及食材储备价值不菲，一旦遭受火灾破坏，不仅设备维修更换成本高昂，还会因停业造成营收损失。灭火系统凭借灵敏的探测与快速响应，能在火势尚小时将其扑灭，减少火焰、高温和烟雾对设备表面涂层、内部电路以及建筑装饰材料的侵蚀。系统关闭燃气和电源后，避免了因火灾引发燃气爆破导致建筑结构受损，以及电气火灾蔓延至其他区域的情况。同时，灭火药剂对厨房设备和食材的腐蚀性较低，在灭火后能降低设备修复难度和食材报废量，使酒店在火灾后能够更快恢复运营，将财产损失控制在更小范围，保障酒店经营的稳定性和持续性。上海市餐厅厨房自动灭火系统厂家智能厨房灭火系统适用于多种厨房场景，具有极强的环境适应性。

一旦厨房发生火灾，后续修复工作繁琐且成本高昂。水基灭火系统能降低火灾后的修复难度与经济损耗。其灭火剂对厨房设备、墙面、地面等的腐蚀性极小，火灾扑灭后，设备和装修受损程度低。例如厨房的不锈钢厨具，在水基灭火系统作用下，即便经历火灾，清洗后仍能正常使用，无需更换。墙面、地面若采用防火材料，经水基灭火剂喷洒后，只需简单清洁，无需大面积翻新。据估算，相比干粉灭火系统，水基灭火系统可使火灾后厨房修复成本降低 40% - 50%，帮助厨房快速恢复原貌，降低经济损失。

厨房水基灭火系统的安装要点：安装厨房水基灭火系统时，首先要合理规划喷头位置。炉灶上方应安装喷头，确保能直接覆盖炉灶区域，及时扑灭炉灶起火。对于油烟管道，每隔一定距离也要安装喷头，因为油烟管道内积聚的油污容易引发火灾。灭火剂储存容器要安装在便于维护且通风良好的位置，同时要确保输送管道连接紧密，无泄漏。火灾探测装置的安装高度和角度要根据厨房空间布局进行调整，保证能快速、准确地探测到火灾信号。安装完成后，需进行多方面调试，确保系统各组件运行正常。餐厅厨房灭火装置适用多种餐厅场景。

厨房通风系统在日常烹饪中起着重要作用，但在火灾时可能成为助燃因素。水基灭火系统与通风系统能够高效协同工作，提升灭火效果。当火灾发生，水基灭火系统启动的瞬间，会同时向通风系统发送信号，使其立即停止运行，防止空气流动加剧火势。灭火结束后，通风系统又会及时恢复工作，迅速排出厨房内残留的烟雾和热气，为后续清理和恢复工作创造良好条件。这种协同机制在大型商业厨房中尤为重要，能够确保在复杂的烹饪环境下，快速、有效地扑灭火灾，减少火灾对厨房设施和人员的影响。在保障人员安全方面，餐厅厨房灭火装置有着重要作用。上海市餐厅厨房自动灭火系统厂家

饭店厨房灭火装置的主要用途是预防和扑灭厨房火灾，保护厨房内的设备、设施以及人员的安全。上海市酒店厨房灭火系统厂家电话

厨房水基灭火系统适用范围普遍，能有效应对多种火源。对于油脂类火源，水基灭火剂乳化油脂，降低其表面张力，使其失去流动性，同时水膜隔绝氧气，快速灭火。如某大型火锅店厨房，火锅底料熬制时油脂四溅引发火灾，水基灭火系统迅速响应，灭火剂精细作用于油脂火源，快速将火扑灭。面对电气火源，水基灭火剂优良的电气绝缘性能，可在不导电情况下安全灭火，避免扑救人员触电危险。若固体可燃物如木材、纸张起火，水基灭火系统通过降温与覆盖，降低温度至燃点以下并隔绝氧气，控制火势。无论厨房内是何种火源引发火灾，水基灭火系统都能发挥作用，多方面守护厨房安全。上海市酒店厨房灭火系统厂家电话